Biskut-Biskut (Raya Cookies)

( Tiada gambar, gambar akan dimasukkan bila saya buat biskut ni minggu depan)

Biskut Oat

Bahan :
1 tin oat (tin 800 gm)
1 tin minyak sapi (tin 500 gm)
1 tin gula halus (guna tin minyak sapi 500 gm)
2 tin minyak sapi tepung gandum (guna tin minyak sapi 500 gm)
Hirisan badam
Kuning telur untuk sapu atas biskut

Cara :
1. Blend oat hingga halus
2. Pukul minyak sapi dengan gula hingga kembang
3. Ayak tepung dan campurkan tepung dan oat. Gaul rata. Masukkan kedalam adunan tepung dan oat.
4. Gaul ratakan adunan.
5. Canaikan adunan, potong dengan pemotong biskut dan sapu kuning telur
6. Hiaskan dengan badam hiris
7. Bakar hingga masak


Biskut Cornflake

Bahan :
1 box cornflakes, medium size (guna Kelloggs)
2 biji telur
250 gm butter
180 gm gula halus
300 gm tepung gandum
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh esen vanilla
Ceri merah untuk hiasan

Cara:
1. Ayak tepung dengan baking powder
2. Hancurkan cornflakes
3. Pukul butter dengan gula hingga kembang. Masukkan telur dan pukul lagi. Masukkan esen vanilla.
4. Masukkan tepung dan cornflakes.
5. Guna sudu teh dan bentuk kuih. (Sudu-sudukan saje)
6. Hias dengan ceri
7. Bakar hingga masak.

***Resepi Mak. My favourite Raya cookies. Senang buat. Rupa tak cantik tapi rasa sedap !


Biskut Nestum

Bahan :
4 cawan nestum
1 ½ cawan gula halus
1 cawan kacang tanah, goreng dan tumbuk
1 cawan tepung gandum
½ sudu teh baking powder
6 sudu besar margarine
4 kuning telur

Cara:
1. Pukul marjarin dan gula
2. Masukkan kuning telur. Pukul lagi
3. Masukkan tepung yg telah diayak dengan baking powder, nestum dan kacang tumbuk.
4. Gaul rata. Bentukkan bulat-bulat dan bakar hingga masak.