Biskut Almond Nest

Sumber : Baya (ResipiNet)

Bahan-bahan
2/3 cawan butter
1/3 cawan gula
2 kuning telor
1 sudu teh esen vanilla.
1/2 sudu teh garam
1 1/2 cawan tepung serbaguna
2 putih telor, dipukul sedikit.
3/4 cawan badam cincang (almond nips)
1/3 cawan strawberry jem.


Cara Membuatnya
1. Panaskan oven 350 degrees F (175 degrees C).
2. Dalam bekas yg besar, Campurkan butter dan gula dan pukul sehingga sebati. Pukul kuning telor, vanilla, dan garam . Kemudian masukkan tepung sedikit -sikit.
3. Bentukkan doh kepada 3/4 inch bola. Dip in kedalam putih telor yg telah dipukul sedikit, kemudian rollkan kedalam badam cincang. Letakkan diatas dulang pembakar/ jarakkan 1 inci. Tekankan ditengah doh dengan munggunakan jari ( membentuk sedikit lubang)
4. Bakar selama 15 to 17 minutes, sehingga sedikit perang. Sejukkan, sebelum dihidangkan penuhkan tengah biskut dengan strawberry jem.