Biskut Udang Kering
Bahan :
100g mentega
150g tepung naik sendiri
100g udang kering ditumbuk halus
Sedikit lada (pepper)
sedikit garam
1 biji telur kuning
Hirisan daun bawang & daun sup, jika suka
Cara :
1.Tepung bersama garam & lada digaul sebati. Baru masuk mentega & gaul sampai jadi mcm breadcrumb.
2.Masukan telur, udang kering, daun sup dan daun bawang. Gaul rata sampai jadi dough. Simpan dlm peti sejuk selama 1 jam. Baru canai, sapu kat atas biskut dgn kuning telur & bakar dlm oven mcm biskut lain.
