Friday, April 08, 2005

Salads

Salad Mudah

2 kentang, potong kiub dan rebus
1 batang carrot atau satu cawan baby carrot, potong kiub
6 batang kacang buncis, potong-potong dan rebus
1 biji timun, buang tengahnya, potong kiub dan letak dalam ais (tos hanya bila nak campurkan dengan sayur lain)
1 peket jagung muda, potong-potong dan rebus
2 biji telur, rebus, potong wedges
1/2 cawan mayonaise
3 sudu besar sos cili

1. Campurkan semua sayur dalam mangkuk salad dan gaul rata (A)
2. Gaul mayonaise dan cili sos (B)
3. Campurkan (A) dan (B)
4. Hiaskan dengan potongan telur rebus

Salad Kentang dan Tuna

3 kentang, potong wedges dan rebus
1 cawan timun yang dipotong julienne (strips gitu), sejukkan dalam ais
1 biji cili merah, buang biji dan cincang
1 biji limau kasturi, perah airnya
1 tin tuna in oil, buang minyaknya
2 sudu besar mayonaise

1. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad. Hidangkan.